Bột Mì Đa Dụng Cao Cấp Meizan 1kg – Meizan Premium All-Purpose Flour

Meizan là thương hiệu thực phẩm quen thuộc trong gian bếp Việt, thuộc tập đoàn Wilmar International – một trong những tập đoàn nông nghiệp hàng đầu thế giới. Với sứ mệnh mang đến nguồn nguyên liệu chất lượng cho bữa ăn gia đình, bột mì Meizan được sản xuất từ nguồn lúa mì thượng hạng, tuyển chọn kỹ lưỡng từ các thị trường uy tín toàn cầu. Quy trình sản xuất diễn ra tại các nhà máy đạt tiêu chuẩn quốc tế như FSSC 22000 và ISO 9001, đảm bảo tính đồng nhất và độ sạch tuyệt đối của sản phẩm.

Dòng bột mì đa dụng cao cấp (hay còn gọi là bột mì số 11) với hàm lượng protein dao động từ 9.5% đến 11%. Đặc điểm này tạo nên sự cân bằng hoàn hảo, không quá dai như bột bánh mì nhưng cũng không quá mềm yếu như bột bánh bông lan, cho phép bột thích nghi với hầu hết các công thức nấu ăn. Bột có màu trắng tự nhiên, độ tơi xốp cao, không bị vón cục và khả năng hút nước ổn định, giúp việc nhào trộn trở nên dễ dàng hơn.

Khi được nhào nặn dưới đôi bàn tay khéo léo, bột mì Meizan trở thành những ổ bánh mì Baguette giòn rụm bên ngoài, mềm xốp bên trong; hay những chiếc bánh bông lan mềm mại như mây tan ngay đầu lưỡi. Không dừng lại ở đó, đây còn là nguyên liệu hoàn hảo để tạo nên lớp vỏ bánh Trung thu truyền thống, bánh quy bơ thơm nức hay cả những sợi mì sợi thủ công dai ngon.

Đối với các món chiên trong bữa cơm gia đình, sản phẩm thể hiện ưu thế vượt trội khi được dùng làm lớp áo bột cho tôm lăn bột, gà rán hay cá chiên. Lớp bột mịn bao phủ giúp thực phẩm giữ được độ ẩm tự nhiên bên trong mà vẫn tạo nên lớp vỏ vàng ươm, giòn tan bắt mắt.

Bột mì Meizan được tăng cường sắt và kẽm – hai khoáng chất thiết yếu giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Quy trình sản xuất tại nhà máy VFM-Wilmar tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc tế như FSSC 22000, ISO 9001 và ISO 14001, đảm bảo mỗi túi bột đến tay người dùng đều sạch, an toàn và không chứa chất bảo quản hóa học.

Để đạt được kết quả hoàn hảo nhất khi làm bánh, một bí quyết nhỏ dành cho người yêu bếp là hãy rây bột thật kỹ trước khi trộn. Việc này giúp bột trở nên tơi xốp, loại bỏ vón cục và giúp các nguyên liệu khác hòa quyện đồng nhất hơn. Đặc biệt, khi nướng bánh, việc làm nóng lò trước khoảng 15 phút là quy tắc vàng để bánh nở đều và đạt được màu sắc như ý.

Bột Mì Đa Dụng Cao Cấp Meizan khẳng định vị thế là người bạn đồng hành không thể thiếu. Hiện nay, sản phẩm đang được phân phối chính thức tại Havamall