Vải Xay Nhuyễn Đông Lạnh Andros Professional Hộp 1kg – Andros Professional Frozen Lychee Puree 1kg

Andros Professional là thương hiệu nguyên liệu trái cây chuyên dụng thuộc Andros, tập đoàn có nguồn gốc từ Pháp với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chế biến trái cây. Với định hướng phục vụ các chuyên gia pha chế, đầu bếp và thợ làm bánh, Andros Professional mang đến đa dạng nguyên liệu trái cây tiện lợi, giúp giữ trọn hương vị đặc trưng và khơi nguồn sáng tạo cho nhiều công thức ẩm thực.

Vải xay nhuyễn Andros mang sắc trắng ngà hơi phớt hồng, kết cấu mịn và tương đối lỏng, cùng hương thơm thanh dịu, phảng phất nét hương hoa đặc trưng của quả vải chín. Vị ngọt tự nhiên nhẹ nhàng, ít chua, mang đến cảm giác tươi mát và dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như trà, chanh, hoa hồng, sữa hay chocolate trắng.

Về dinh dưỡng, vải tự nhiên cung cấp carbohydrate và vitamin C, góp phần bổ sung năng lượng cùng một số dưỡng chất vốn có trong trái cây. Nhờ dạng xay nhuyễn tiện dụng, nguyên liệu giúp tiết kiệm thời gian sơ chế, dễ cân đong và phối trộn, đồng thời mang đến hương vị trái cây đồng nhất cho các công thức chuyên nghiệp.

Khi sử dụng, cần rã đông trong điều kiện bảo quản lạnh, sau đó khuấy đều và cân đong lượng purée theo công thức pha chế hoặc làm bánh. Nguyên liệu thích hợp để pha trà vải, sinh tố, soda trái cây, cocktail, đồng thời có thể dùng làm nhân mousse, kem, sorbet, thạch hoặc các lớp nhân trái cây cho bánh ngọt.

Khi chưa sử dụng, bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn; sau khi rã đông, giữ lạnh ở nhiệt độ 4°C hoặc thấp hơn, sử dụng trong thời gian ngắn theo hướng dẫn trên bao bì và không cấp đông lại.

Vải Andros Xay Nhuyễn Đông Lạnh 1 kg hiện đang được bán trực tiếp tại cửa hàng và các sàn thương mại trực tuyến của Havamall.