Tinh Chất Hương Việt Quất 20ml – Blueberry Extract

THÔNG TIN CHUNG

Việt quất được nhiều người ưa thích vì nó có màu bắt mắt, vị chua nhẹ hòa quyện với ngọt ngào và chất lượng dinh dưỡng cao. Mặc dù việt quất được sử dụng phổ biến dưới dạng quả tươi nhưng  quất cũng có thể tìm thấy trong nhiều ứng dụng khác nhau ở ngành công nghiệp thực phẩm và hóa mỹ phẩm.

Việt quất là một loại trái cây ưa thích của con người. Nó có mùi vị thơm ngon, chua ngọt dùng để giải khát hay chế biến thành những món ăn, món tráng miệng, giải khát rất tốt. Chính vì vậy, mà tinh chất hương việt quất là một trong những loại hương thực phẩm được sử dụng khá phổ biến trong sản xuất và trong hầu hết các loại thực phẩm.

Tinh chất hương  quất là một loại hương liệu khá phổ biến và được ứng dụng nhiều trong sản xuất các loại thực phẩm như: bánh bông lan, mứt, kem, kẹo, các loại nước ép, nước giải khát,….

Tinh chất hương việt quất khi bổ sung vào các loại bánh sẽ tạo vị tươi ngon, chua ngọt dễ chịu hương dâu, làm mùi vi bánh trở nên đặc trưng và thơm ngon hơn.

Các bước làm bánh Cheesecake việt quất

Lợi ích của sản phẩm:

> Tạo hương thơm tự nhiên cho các sản phẩm

> Kích thích cảm quan, làm sản phẩm hấp dẫn hơn

> Không ảnh hưởng đến trạng thái hay màu sắc của thực phẩm sử dụng.

> Tiết kiệm chi phí sản xuất sản phẩm.

> Trong sản xuất sản phẩm như: bánh kẹo, nước giải khát, rượu….