THÔNG TIN SẢN PHẨM
| Thương hiệu | El Conchel |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Product of Spain) |
| Thành phần | Thịt đùi heo Duroc phẩm cấp Gran Reserva, muối biển tự nhiên, nấm Truffle đen, hương nấm truffle tự nhiên, chất bảo quản hữu cơ truyền thống. (Sản phẩm không chứa gluten, không chất tạo màu nhân tạo). |
| Hạn sử dụng | Xem chi tiết trên bao bì hoặc tem phụ sản phẩm. |
| Bảo quản | Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (nhiệt độ từ 2°C – 8°C). Trước khi thưởng thức, nên lấy gói thịt ra ngoài nhiệt độ phòng khoảng 10 – 15 phút để các vân mỡ heo chảy mềm tự nhiên, giúp giải phóng hương thơm nấm Truffle và đạt độ béo ngậy ngon nhất. |
| Khối lượng | Gói 50g |
Khác với phân hạng thông thường, danh hiệu “Gran Reserva” bảo chứng cho việc những chiếc đùi heo Duroc đã trải qua quy trình ủ chín và sấy khô sinh học kéo dài tối thiểu 15 tháng trong các hầm đá tự nhiên, giúp kết cấu thịt đạt độ chín muồi hoàn hảo và đậm đà từ sâu bên trong thớ vị.
Giống heo thuần chủng Duroc vốn nổi tiếng nhờ những thớ nạc săn chắc, có các vân mỡ cẩm thạch xen kẽ đều đặn tạo nên độ mềm mượt tự nhiên. Khi được các nghệ nhân El Conchel kết hợp khéo léo cùng nấm Truffle đen trong quá trình chế biến, các phân tử hương thơm ma mị của nấm sẽ thẩm thấu sâu vào từng sớ thịt nạc và mỡ lưng.
Nhờ các vân mỡ cẩm thạch đặc trưng của giống heo Duroc, những lát thịt khi chạm vào đầu lưỡi sẽ mang lại cảm giác béo bùi, ẩm mịn mà không hề bị khô cứng hay bở nát. Vị mặn dịu dàng của muối biển Địa Trung Hải quyện chặt lấy vị ngọt thịt tự nhiên được tích tụ qua nhiều tháng ủ chín chậm, để lại hậu vị ngọt hậu đậm đà vô cùng đưa miệng. Điểm nhấn nấm Truffle xa xỉ nằm ở tầng hương vị phức tạp, khi thưởng thức, mùi thơm nồng nàn độc bản mang hơi hướng gỗ mục và đất ẩm tinh tế của nấm Truffle đen sẽ bung tỏa mạnh mẽ, trung hòa hoàn toàn độ ngậy của mỡ heo và nâng tầm trải nghiệm vị giác lên một đẳng cấp hoàn toàn khác biệt.
Cách thưởng thức mộc mạc nhưng chuẩn vị nhất là dùng tay lấy từng lát thịt ăn trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn lớp mỡ heo Duroc tan chảy quyện cùng hương nấm Truffle thơm nồng, hoặc phết thêm một chút pate gan hũ Coren lên bánh mì Baguette nướng giòn để tạo nên bữa sáng đẳng cấp.
Là ngôi sao sáng giá trên chiếc thớt gỗ Cold Cut (thịt nguội tổng hợp) vào các buổi tiệc tối cuối tuần khi được xếp cạnh vài cây xúc xích khô Little Fuet vị nấm Truffle, quả ô liu xanh tách hạt Castelvetrano và các loại phô mai chín hữu cơ.
Sự kết hợp sẽ bùng nổ mạnh mẽ nhất khi bạn nhâm nhi món ăn này cùng một ly vang đỏ Tây Ban Nha đậm đà hoặc một ly vang nổ Champagne mát lạnh. Chất tannin chát nhẹ trong rượu vang sẽ hòa quyện hoàn hảo với vị béo bùi của thịt heo Duroc và kích hoạt hương thơm ma mị của nấm Truffle lưu lại sâu lắng nơi cuống họng.
Thịt lợn Duroc muối ướp nấm Truffle Tây Ban Nha El Conchel gói 50g hiện đang được bán tại Havamall, chuyên nhập khẩu, cam kết hàng chính hãng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.