Ớt Bột Cựa Gà Thương Hiệu Hava Foodies Lọ Thủy Tinh 64g – Paprika Smoke

Paprika là gia vị biểu tượng của ẩm thực Hungary nhưng thực chất giống ớt được người Thổ Nhĩ Kỳ mang đến từ thế kỷ 16 – 17 trong thời gian đô hộ tại đây. Những thợ chăn cừu và gia súc là người đầu tiên chế biến đồ ăn với bột ớt. Gia vị cay nồng này bắt đầu được sử dụng phổ biến trong các căn bếp của nông dân Hungary. Sau đó, giới quý tộc khi phát hiện vị cay đặc biệt và màu sắc hấp dẫn của Paprika mới cho dùng bột này trong các bữa ăn hàng ngày. Đến thế kỷ 19, Paprika trở thành gia vị thống trị mọi căn bếp và nhà hàng trên khắp đất nước.

Paprika được sử dụng không khác gì như các loại gia vị khác, thường nó được sử dụng để tạo ra màu sắc đẹp mắt và làm tăng hương vị cay ngọt ấn tượng cho các món hầm, canh và súp.

Ngoài ra, Paprika còn được dùng để ướp các loại cá, thịt trước khi chế biến, thậm chí nếu bạn đun loại ớt bột này ngập dầu trên chảo sẽ cho ra hỗn hợp thơm ngon và vị đậm đà. Khi thưởng thức các món ăn có Paprika, người dân Hungary thường dùng kèm rượu Kadarka.

Paprika không chỉ được sử dụng như một loại gia vị thông thường cho món ăn mà loại ớt bột này còn có một số lợi ích nhất định cho sức khỏe người dùng khi sử dụng một lượng phù hợp.

Paprika được sử dụng là gia vị cho hầu hết món ăn tại Hungary, chủ yếu trong các món hầm, canh và súp. Bạn có thể rắc Paprika lên trên các món ăn để tạo màu đẹp mắt và vị cay ngọt ấn tượng hoặc dùng để ướp các loại thịt, cá trước khi chế biến. Đặc biệt, nếu đun Paprika trong chảo dầu sẽ tạo thành hương vị thơm ngon và đậm đà hơn.

Paprika rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Đặc biệt, 1 muỗng canh (6,8 gram) tự hào có 19% nhu cầu hàng ngày của bạn về vitamin A.

Những lợi ích tuyệt vời của ớt paprika:

– Cải thiện thị lực nhờ vitamin E, beta carotene, lutein và zeaxanthin có trong ớt. Các nghiên cứu đã liên kết một chế độ ăn uống cao của một số chất dinh dưỡng này để giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác và đục thủy tinh thể

– Chống viêm

– Giảm cholesterol

– Kiểm soát đường máu do thành phần capsaicin trong ớt. Hoạt chất này có thể ảnh hưởng đến các gen liên quan đến kiểm soát lượng đường trong máu và ức chế các enzyme phá vỡ đường trong cơ thể bạn. Nó cũng có thể cải thiện độ nhạy insulin

– Tốt cho máu. Bột ớt paprika giàu sắt và vitamin E – hai vi chất dinh dưỡng cần thiết cho máu khỏe mạnh. Sự thiếu hụt một trong hai chất dinh dưỡng này có thể làm giảm số lượng tế bào hồng cầu của bạn. Điều này có thể gây ra thiếu máu, một tình trạng được đánh dấu bởi sự mệt mỏi, da nhợt nhạt và khó thở.

Sản phẩm hiện đã có mặt tại Havamall.