Một trong những niềm tự hào của văn hóa Việt Nam là kho tàng ẩm thực với hàng ngàn món ăn mang đậm bản sắc dân tộc trải dọc khắp 3 miền Bắc – Trung – Nam. Ẩm thực Việt thực sự là sự hoà quyện & phối hợp tinh tế giữa khẩu vị Đông- Tây, khiến cho những người con Việt Nam xa quê đi đâu cũng nhớ về hương vị quê nhà, nó còn dễ dàng chinh phục hàng triệu trái tim của người sành ăn trên khắp thế giới. Niềm đam mê của Havamall cũng bắt nguồn từ đó, chúng tôi cũng nhận ra rằng ẩm thực Việt Nam được rất nhiều bạn bè quốc tế ngày càng yêu thích vì sự hoà quyện và cân bằng trong hương vị & đặc biệt rất tốt cho sức khỏe do các món ăn Việt luôn có nhiều rau xanh, thảo mộc lại ít dầu mỡ.

Gia vị phở bò có vai trò cực kì quan trọng trong chế biến món phở bò. Gia vị phở bò làm cho thức ăn có cảm giác ngon hơn, kích thích vị giác giúp người ăn cảm giác ngon hơn. Đặc biệt chúng rất tốt cho sức khỏe. Gia vị phở bò là sự kết hợp của nhiều gia vị khác nhau để đem lại những đặc trưng riêng. Việc sử dụng gia vị phở bò giúp món ăn thêm phần tinh tế trong ẩm thực Việt Nam

Với gia vị phở Havafood, chúng tôi tin chắc sẽ mang tới cho bạn hương vị nước dùng phở tươi ngon chuẩn vị, tự tay nấu lên những bát phở thơm nức, sẽ giúp cho gia dình thêm gắn kết, mang tới những dinh dưỡng và bữa ăn ngon cho những người chúng ta yêu mến

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm

Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được cho là có nguồn gốc từ Nam Định, cũng có thể xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt Nam. Để có được những bát phở ngon tùy thuộc rất nhiều vào kinh nghiệm và bí quyết truyền thống của người chế biến, trong đó quan trọng đặc biệt là nồi nước dùng.

Thông tin chi tiết

• Gia vị phở Havafood được đóng gói dạng bịch nhựa đẹp mắt, giúp giữ hương vị tốt hơn.
• Gia vị hoàn toàn an toàn về chất lượng lẫn vệ sinh thực phẩm.
• Quy trình khép kín, đạt chuẩn quốc tế
• Nguyên liệu từ thảo mộc sạch rất tốt cho sức khỏe và đảm bảo an toàn dinh dưỡng
• Hương vị phù hợp với khẩu vị mọi nhà
• Chế biến tiện lợi

Huớng dẫn sử dụng

Cần chuẩn bị thêm: 200 – 300g thịt gà được nấu chín hoặc thịt bò fillet sống + 100g rau (húng quế, giá, hành lá, củ hành tây trắng, ngò gai ) + 400g Phở + 1 muỗng canh nước mắm ngon (7g).

Quá trình chế biến:

• Rang các gia vị này lên trước khi nấu, chú ý bỏ quế, hồi, thảo quả vào rang trước sau đó mới bỏ hạt ngò, tiểu hồi và đinh hương vào.
• Khi nào có mùi thơm bốc lên thì cho dừng lửa và đảo đều gia vị tránh bị khét hoặc quá chín sẽ làm cho nước dùng không thơm.
• Ngoài ra khi nấu nước lèo phải sử dụng thêm Hành Tím, tỏi và Gừng, nướng hoặc rang lên để nồi nước dùng được thơm và ngon hơn.
• Cho 1.6 lít nước hoặc nước súp hầm thịt bò hoặc gà vào nồi đun sôi với gói mùi vị, giảm nhỏ lửa tiếp tục nấu khoảng 5 phút cho hòa tan hết mùi và vị trong túi lọc.
• Thái mỏng hành lá, hành tây, thịt bò sống hoặc thịt gà chín.
• Cho phở khô vào nồi nước sôi luộc trong 3 phút. Lấy phở ra làm nguội trong thau nước lạnh rồi vớt ra để ráo.
• Đặt phở đã trụng vào tô, cho hành lá, hành tây, giá, hung quế, thịt bò hoặc thịt gà lên trên. Đổ nước súp nóng vào tô. Dùng nóng với tương ớt và tương đen.