Đậu Nành Nhật Bản Luộc Size Lớn Nhập Khẩu Thái Lan Shirakiku 400g – Jumbo Soybeans Boiled Edamame In A Pod

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Cái tên “Edamame” về mặt chữ nghĩa có nghĩa là “đậu trên cành”, ám chỉ việc người ta thường thu hoạch đậu khi chúng còn non xanh, lúc hạt vừa đủ độ lớn nhưng vẫn giữ được sự mềm mại thay vì để già và khô đi. Từ những ghi chép cổ xưa, loại đậu này đã là nguồn thực phẩm quan trọng nhờ sự thanh đạm và giàu năng lượng. Dù có nguồn gốc lâu đời và trở thành biểu tượng của sự tươi mát trong văn hóa ăn uống Nhật, nhưng những hạt đậu Shirakiku dòng Jumbo này lại được tuyển chọn từ những vùng nguyên liệu trù phú tại Thái Lan. Nơi đây sở hữu điều kiện thổ nhưỡng lý tưởng để cho ra đời những trái đậu có kích thước vượt trội, hạt căng mọng và giữ được độ ngọt tự nhiên nhất sau khi thu hoạch.

Chỉ những trái đậu có từ hai đến ba hạt chắc khỏe, vỏ ngoài xanh tươi và có lớp lông tơ mịn đặc trưng mới được lựa chọn. Sau khi thu hoạch, đậu được đưa vào quy trình luộc sơ với một chút muối tinh để khóa lại màu xanh ngọc bích và độ ngọt tự nhiên, sau đó được cấp đông siêu tốc.

Chính nhờ công nghệ cấp đông hiện đại này mà khi đến tay người dùng, mỗi hạt đậu vẫn giữ được độ giòn nhẹ bên ngoài và sự bùi ngậy, dẻo thơm bên trong. Sự kết hợp giữa vị mặn nhẹ của muối ngấm vào vỏ và vị ngọt béo của hạt tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo, khiến người ăn cứ muốn thưởng thức mãi không thôi.

NGUỒN DINH DƯỠNG QUÝ GIÁ TRONG NHỮNG HẠT ĐẬU NHỎ

– Giàu chất xơ và sắt: Giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và bổ sung năng lượng cho cơ thể một cách bền bỉ.

– Hàm lượng Isoflavone cao: Một hợp chất tự nhiên hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe tim mạch và cân bằng nội tiết tố.

– Vitamin và khoáng chất: Đậu nành Nhật chứa nhiều folate, vitamin K và mangan, giúp xương chắc khỏe và tăng cường sức đề kháng. Hơn hết, đây là món ăn có chỉ số đường huyết thấp, cực kỳ phù hợp cho những người đang trong chế độ kiểm soát cân nặng nhưng vẫn cần một bữa ăn nhẹ đầy đủ chất.

CÁCH SỬ DỤNG

– Món khai vị thanh tao: Chỉ cần rã đông tự nhiên hoặc hấp nóng trong vài phút, những quả đậu xanh mướt đã sẵn sàng để trở thành món nhâm nhi đầy cảm hứng trong các buổi sum họp.

– Nguyên liệu cho các món Salad và Poke: Hạt đậu sau khi tách vỏ có thể trộn cùng các loại rau củ tươi, cá hồi hoặc gạo lứt, tạo nên sự giao thoa hài hòa về cả màu sắc lẫn hương vị.

– Điểm nhấn cho các món súp: Vị ngọt thanh của đậu khi nấu cùng nước dùng súp Miso hay súp rau củ sẽ làm tăng thêm độ sâu và giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn.

Hiện tại, dòng đậu nành Nhật luộc nguyên quả Jumbo đang được bán tại Havamall.