Đậu Lăng Đỏ Hero Masoor Dal Hero Nhập Khẩu Ấn Độ – Split Red Lentil Masoor Dal (Skinless) 1Kg

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Đậu lăng thuộc giống cây họ đậu (đậu xanh, đậu đỏ,…), là loại hạt hình tròn, dẹt với nhiều màu sắc đa dạng: đỏ, xanh, vàng, đen, nâu.

Hạt đậu lăng xuất hiện trong các bữa ăn bắt nguồn từ khu vực Tây Á. Ngày nay, hạt đậu lăng được trồng ở nhiều quốc gia và được ưa chuộng bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Trong đó, hạt đậu lăng đỏ và xanh phổ biến dùng làm thực phẩm trong nhiều món ăn như nấu súp, salad, nấu chè, sữa hạt…

Đậu lăng đỏ Masoor Dal là một trong những loại đậu lăng nổi tiếng. Đậu này không có vỏ và màu đỏ. Nó giúp làm sạch da của bạn bằng cách loại bỏ tạp chất. Lượng chất xơ cao trong đậu lăng đỏ giúp giảm cholesterol trong khi kali giúp giảm huyết áp cao. Đậu lăng đỏ có chỉ số đường huyết thấp, khiến chúng trở thành một loại thực phẩm lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường. Nó tăng sức mạnh miễn dịch. Đậu này dẻo dai và nấu rất nhanh với hương vị tuyệt vời, đất, nó có chất xơ, vitamin B1, folate và khoáng chất đều không có chất béo.

Giàu chất xơ hạ thấp cholesterol. Hàm lượng protein cao với các axit amin thiết yếu như isoleucine và lysine. Nguồn tốt của kali và chất chống oxy hóa. Hàm lượng canxi và magiê giúp làm thẳng xương và răng. Folate và vitamin B giúp trung hòa viêm.

Tác dụng của đậu lăng đỏ

– Giảm cholesterol xấu nhờ lượng chất xơ cao.

– Cung cấp protein và chất xơ. Thích hợp cho người ăn kiêng, giữ dáng. Vì chất xơ nạp vào cơ thể bạn sẽ tạo cảm giác no lâu và giảm lượng chất béo trong cơ thể.

– Tăng cường sức đề kháng và những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể bao gồm: canxi, magiê, vitamin và chất khoáng. Đậu lăng là nguồn bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể hoạt động và trao đổi chất tốt hơn. Ngăn ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường, huyết áp và xương chắc khỏe, mang lại làn da khỏe mạnh.

– Sử dụng đậu lăng đỏ là lựa chọn tốt nhất cho mọi gia đình.

– Thực phẩm bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể

– Phòng bệnh ung thư

– Giúp trái tim khỏe mạnh

– Tốt cho bà bầu

– Thích hợp cho người mới ốm dậy, chống mệt mỏi

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Món đậu lăng thông thường:

Rửa sạch đậu lăng rồi đun sôi với nước. Nhớ khoáy đều để tránh dính nồi. Nấu tầm 25 phút quan sát thấy đậu mềm thì cho muối và hạt nêm vào cho vừa ăn.

Cà ri đậu lăng:

Cho gừng, tỏi giã nhuyễn vào chảo dầu nóng, phi thơm. Thêm một ít bột cà ri, khoai tây và cà rốt vào xào đều ít phút. Tiếp tục cho đậu lăng đã rửa sạch và nước dùng vào và  đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn, kèm ít ớt. Đợi tầm 20 phút đậu và rau củ chín mềm thì cho ra bát ăn kèm bánh mì.

Súp đậu lăng đỏ:

> Rửa đậu lăng sạch rồi cho vào nồi nước nấu sôi. Khi đậu sôi thì giảm lửa lại cho đậu chín mềm , thỉnh thoảng đảo đều tay.

> Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào phi thơm hành tây. Tiếp tục cho nghệ và ngũ vị hương vào đảo đều. Cho đậu lăng nấu chín vào chảo. Trộn đều tất cả nguyên liệu. Nấu tầm 10 phút thì cho cà chua vào và nêm gia vị vừa ăn.