Đặc điểm thương hiệu
La Sicilia International Trading Ltd là nhà phân phối hàng đầu và năng động các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu tại Trung Quốc đại lục, quản lý chuỗi cung ứng theo tiêu chuẩn châu Âu và có tầm nhìn dài hạn về hoạt động kinh doanh.
La Sicilia International Trading Ltd là một liên doanh Ý – Trung Quốc – Anh có trụ sở tại Bắc Kinh với văn phòng và đối tác thương mại tại Ý. La Sicilia cũng sở hữu và quản lý Brand Pizza Saporita, một chuỗi các nhà hàng pizza kiểu Ý al aliolio kiểu Ý mang đến những sản phẩm chất lượng xuất xứ từ Ý.
Đặc điểm nổi bật của sản phẩm
Men giấm Balsamic Modena là một loại men giấm từ Ý. Thương hiệu La Sicilia tại Ý sản xuất dựa theo công thức bí mật (sử dụng gia vị có tên là PGI) với quy định sản xuất nghiêm ngặt, tốn nhiều thời gian. Cách chế biến để làm Giấm Rượu Vang truyền thống không thể áp dụng đối với Men Giấm nho đen Modena. Do vậy hãy thử so sánh điểm khác biệt giữa loại giấm rượu vang bình thường và men giấm Modena này nhé:
Giấm Rượu Vang truyền thống: có thể sử dụng trực tiếp hoặc chế biến để ăn kèm với các món khác, quy trình thực hiện đơn giản hơn.
Men giấm Balsamic Modena: có thể dùng để ăn trực tiếp ở dạng lỏng y hệt loại giấm thông thường, hơn thế nữa, chúng ta có thể sử dụng chúng để tạo ra thêm giấm rượu vang để sử dụng vì nó có nhiều những thực thể men giấm và con giấm – yếu tố quan trọng để tạo thành giấm ngon. Quy trình thực hiện phức tạp hơn rất nhiều. Để tạo ra được men giấm thì các thành phần khi đã được trộn đều, phải được giữ trong các thùng gỗ trong thời gian ít nhất là 60 ngày.
Men Giấm Balsamic Modena La Sicilia được hình thành từ sự lên men tự nhiên của rượu, có vị chua. Thành phần chính là acid acetic nồng độ khoảng 5%. Tuy giấm bình thường rất thân thuộc đến mức “bình dân” trong mắt nhiều người vì vừa tiện dụng vừa rẻ. Nhưng Men Giấm Balsamic Modena La Sicilia được giới sành ăn xưng tụng là giấm “vua” vì chất lượng, với qui trình sản xuất công phu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của thương hiệu La Sicilia
Cách làm Men Giấm Balsamic Modena La Sicilia không giống cách làm rượu vang, càng khác hơn với giấm nho đen truyền thống. Giai đoạn cho lên men kéo dài từ 2-4 năm. Và để cho ra đời 1 lít giấm loại truyền thống phải mất gần 100 lít nước ép nho, được đựng xuyên suốt trong các thùng gỗ.
Hương vị của giấm balsamic chính hiệu ngoài vị chua đặc trưng đậm đà còn có vị ngọt rất đặc biệt mà những người nhạy vị giác có thể phát hiện. Một số nơi cho thêm mật ong vào để tăng vị ngọt này, nhưng nếu sản xuất theo cách truyền thống sẽ không cần đến vì vị ngọt đến từ chất liệu gỗ mà giấm được ướp vào.
Cách sử dụng men giấm
Men Giấm Balsamic Modena La Sicilia vẫn có công dụng tương tự như giấm Balsamic thông thường:
Trong các Khách sạn – Nhà hàng, giấm Balsamic thường được các đầu bếp sử dụng trong chế biến các món Âu, đặc biệt là món Ý hay món nấu theo phong cách Địa Trung Hải. Giấm nho đen thường được pha với dầu oliu để chấm bánh mì, làm gia vị ướp các món thịt nướng, pha sốt trộn salad, làm nước sốt cho các món áp chảo – món xào…
Cách sử dụng:
– Rưới lên món salad, súp, món hầm và mỳ
– Trộn xà lách cùng với dầu ô liu
– Thay cho rượu vang đỏ khi làm nước sốt thịt
Bạn cũng có thể sử dụng Men Giấm Balsamic Modena La Sicilia để nuôi cấy và tạo ra thêm nhiều hũ giấm đen khác
Công dụng của giấm đen
-Kích thích tiêu hóa
-Hỗ trợ sát khuẩn đường ruột
-Tăng hấp thụ canxi
-Giấm giữ lại vitamin C trong thức ăn
-Đau bụng do giun
-Giúp dễ ngủ
-Hỗ trợ chữa táo bón
-Giấm tốt cho người mắc bệnh gan
-Giảm béo
Hãy lựa chọn Havamall làm nơi “chọn mặt gửi vàng” khi mua các sản phẩm được nhập khẩu từ nước ngoài để đảm bảo chất lượng hoàn hảo nhé.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.