Nói về cà phê, các tín đồ uống cà phê thế giới thường nhắc đến một loại trái có cái tên Arabica (Coffee Arabica). Arabica là nguồn nguyên liệu chính được sản xuất mỗi năm tại các nước xuất khẩu cà phê đứng đầu thế giới như Brazil.

Robusta của Việt Nam nổi tiếng trên thế giới vì sản lượng khá cao trên một hécta (đơn vị diện tích); và hương vị đặc biệt ngon hơn ở một số vùng nổi tiếng như Buôn Ma Thuột (Đăk Lăk), Lâm Hà (Lâm Đồng).

Đặc điểm thương hiệu

Với mong muốn được đem đến cho khách hàng những sản phẩm từ cà phê sạch, tốt cho sức khỏe, Thương hiệu MR VIỆT COFFEE là một trong những doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh các loại cà phê bột và cà phê hạt đóng gói nguyên chất uy tín tại Việt Nam.

Từ khi thành lập đến nay, Công ty đã khẳng định được uy tín về chất lượng sản phẩm và giá cả hợp lý. Công ty luôn chú trọng, đầu tư đáng kể cho việc nghiên cứu sản phẩm mới, đổi mới mẫu mã, kiểu dáng cho các sản phẩm cà phê. Cho ra những sản phẩm cà phê đặc biệt nhất được người tiêu dùng yêu thích, dưới bàn tay nghệ nhân đầy kinh nghiệm MR VIỆT COFFEE đang dần hướng tới thương hiệu cà phê sạch tốt nhất của Việt Nam. Hiện nay sản phẩm của công ty được phát triển khắp các tỉnh miền Trung và hướng tới là phân phối trãi dài khắp cả nước. Với mong muốn được đem đến cho khách hàng những sản phẩm từ cà phê sạch, tốt cho sức khỏe, hợp nhu cầu thưởng thức tinh tế và phong phú của quý khách hàng.

Đặc điểm sản phẩm

Cà phê Robusta là cà phê được làm từ hạt của cây Coffea canephora, một loài mạnh mẽ với độ axit thấp và vị đắng cao. Hạt C. canephora, được biết đến rộng rãi bởi từ đồng nghĩa Coffea Robusta, được sử dụng chủ yếu trong cà phê hòa tan, cà phê espresso và như một chất độn trong hỗn hợp cà phê xay.

Cà phê Robusta thường có vị đất, đắng và một chút dư vị đậu phộng. Hạt robusta chứa nhiều caffeine và ít đường tự nhiên hơn so với loại cà phê Arabica, do đó nó có hương vị cà phê mạnh hơn và đắng hơn. Hương vị đậm của hạt quả với vị hạnh nhân dồi dào, hậu vị chua thanh cùng hàm lượng caffein cao.

Để thưởng thức cà phê Robusta hương vị thơm, người ta thường trộn lẫn giữa Robusta và Arabica. Tuy nhiên, nếu chỉ với cà phê Robusta thì bạn nên xác định rằng nó sẽ khá đắng, nhưng bù lại và sẽ nhanh chóng tỉnh táo và làm việc hiệu quả hơn.

Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu: độ ẩm <5%. Hàm lượng cafein >1%

Lượng caffeine: trong cà phê Robusta khoảng từ 2,2 – 2,7% 

Khối lượng tịnh : 250gram

Thành phần : Cà phê Robusta abica 100%

– Hương vị : 5/10

– Độ chua : 3/10

– Độ đậm : 5/10

– Độ đắng : 6/10

– Hậu vị : 5/10

Mr.Viet luôn đảm bảo:

• MÔI TRƯỜNG SẠCH
• Cà phê Việt Nam được trồng ở vùng cao của tỉnh Lamdong, nơi không có nhà máy và đường cao tốc xung quanh. Vì nó cách biển không xa, vùng đất này rất giàu khoáng sản, vì vậy nông dân không sử dụng bất kỳ loại phân bón hóa học nào.

• QUY TRÌNH KHÉP KÍN
  Chúng tôi hoàn toàn là một quy trình khép kín. Chúng tôi và mua hạt cà phê tươi trực tiếp từ nông dân địa phương. Sau đó chúng tôi rang xay, đóng gói và gửi chúng đến kho của chúng tôi
  bằng đường hàng không. Bạn nhận được sản phẩm mới nhất và nhanh chóng nhất.
• SẢN PHẨM TƯƠI 100%
  Dù bạn chọn loại cà phê nào, bạn có thể chắc chắn rằng bạn sẽ có được sản phẩm tươi. Chỉ mất chưa đầy 24 giờ kể từ thời điểm rang cà phê để đóng gói. Chúng tôi không bao giờ rang cà phê để sử dụng trong tương lai, chúng tôi chỉ thực hiện số lượng cần thiết để vận chuyển.

Cách sử dụng

Bước 1: Lựa chọn phin pha có kích thước phù hợp và dùng nước nóng tráng qua. Để có được ly cà phê thơm ngon khi pha chế với nước đảm bảo nhiệt độ từ 95 – 100 độ C. Tuy nhiên khi đổ nước sôi vào cà phê, phin sẽ hấp thụ nhiệt làm ảnh hưởng đến nhiệt độ pha chế. Đó là lý do tại sao cần phải tráng qua phin trước khi pha chế.

Bước 2: Cho cà phê vào phin và bắt đầu pha chế. Có thể cho một lượng cà phê vừa bằng 1/3 thể tích của phin sau đó lắc nhẹ để làm phẳng chúng.

► Bước 3: Chế nước sôi vào phin sao cho đủ để ngấm hết vào bột cà phê. Tiếp theo dùng nắp ấn một lực vừa phải để dằn cà phê xuống. Lưu ý nếu nhấn quá mạnh, cà phê sẽ không thể chảy ra còn nếu nhận quá nhẹ, cà phê sẽ sủi bọt và đẩy nắp lên.

► Bước 4: Khi cà phê đã ngấm nước, tiếp tục chế một lượng nước vừa bằng 2/3 thể tích của phin sau đó đậy nắp trên cùng lại và chờ nhỏ giọt xuống ly.