Hạt ngò là bộ phận của cây ngò (còn gọi là cây rau mùi) mọc thẳng, cao từ 35 đến 60 cm. Toàn thân có mùi thơm nồng, thân cây rỗng.Lá hình tròn, hoa có màu trắng hoặc ánh tia nhạt, quả hình tròn, hạt có vị cay chua.
ĐẶC ĐIỂM CỦA HẠT NGÒ
– Hạt ngò khô được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn, nó không chỉ làm cho món ăn ngon, mà còn cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất.
– Bột ngò được nghiền từ hạt ngò sau khi được chọn lọc, sấy khô và nghiền bằng công nghệ hiện đại. Sản phẩm được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt cả bên nước nhập khẩu và nước xuất khẩu. Do đó, bột ngò rất an toàn cho người sử dụng.
TÁC DỤNG CỦA HẠT NGÒ
Hạt ngò tuy còn xa lạ với nhiều người nhưng lại rất được ưa chuộng ở các nước Châu Á. Người ta dùng hạt này để nấu ăn, ép lấy tinh dầu, làm trà hạt ngò,… Sau đây là những ứng dụng của nó trong đời sống:
– Hạt ngò dùng làm gia vị nấu ăn
Các dưỡng chất thiết yếu chứa trong hạt ngò như:vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B12, omega 3, phốt pho, sắt, mangan …Với việc chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vậy thì khi sử dụng sẽ rất tốt cho sức khỏe mỗi người, giúp chống viêm và tăng cường sức đề kháng.
Hạt ngò được nấu kèm với các món ăn như: ướp thịt,nướng cá, nấu canh, phở, các món xào … Với hương thơm đặc trưng và riêng biệt sẽ giúp cho món ăn trở nên hấp dẫn, lạ miệng, thơm ngon.
– Hạt ngò dùng để làm trà uống
Sử dụng trà hạt ngò dùng để thanh lọc cơ thể, giảm cân, điều trị mất ngủ thì lấy 15 gram hạt ngò khô hãm với 600 ml nước, để trong khoảng thời gian từ 10 đến 15 phút rồi sau đó có thể thưởng thức. Vì loại trà này có khả năng điều trị mất ngủ hiệu quả nên có lời khuyên là hãy sử dụng vào buổi tối sau khi ăn.
– Hạt ngò dùng làm tinh dầu
Vì hạt ngò có mùi thơm rất tự nhiên nên được dùng điều chế làm tinh dầu cũng là một điều dễ hiểu. Tinh dầu từ hạt ngò giúp mang lại cảm giác dễ chịu, thư giãn, giải tỏa tâm lý, stress, khử mùi cơ thể,…
THÔNG TIN SẢN PHẨM
- Thành phần: Hạt ngò khô 100%
- Khối lượng tịnh: 100g
- Công dụng: Giúp tăng mùi vị hấp dẫn cho món ăn. Có tác dụng tốt cho sức khỏe: giúp tiêu hóa tốt, làm giảm đau khớp và cơ, giúp cơ thể thải độc, hỗ trợ giảm cân.
- Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm gia vị chế biến món ăn. Thêm hương vị cho nhiều món ăn, bao gồm nước sốt, món xào, súp và nước chấm.
- Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào sản phẩm. Sau khi sử dụng sản phẩm còn dư nên trữ trong hủ kín có nắp đậy.
- Hạn sử dụng: Xem trên bao bì sản phẩm
KHUYẾN CÁO VÀ CHỐNG CHỈ ĐỊNH
- Không ăn cùng nội tạng động vật
- Không dùng quá nhiều hạt ngò
- Nên hạn chế dùng bột ngò với phụ nữ mang thai, người gặp vấn đề về hô hấp, người mắc bệnh về gan, dạ dày và những người có cơ địa dễ bị dị ứng
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.