Cây hồi là một loại cây xanh quanh năm có nguồn gốc từ Trung Quốc. Hoa của cây hồi còn có các tên gọi khác là đại hồi, bát giác hồi hương – hiểu theo nghĩa tiếng trung nghĩa là quả tám cánh có hương thơm. Hoa hồi thường có vào tầm tháng 3-5, quả hồi có tầm tháng 6-9.
Bột hoa hồi là thành phẩm của những bông hoa hồi tán nhỏ, nghiền thành bột, bột hoa hồi rất mịn, màu vàng đậm, và mang mùi thơm đặc trưng của hoa hồi.
Bột hoa đại hồi có thể được xem là gia vị khá quen thuộc trong tô phở ở Việt Nam, được đem đun với nước để lấy nước dùng, mang đến một mùi thơm tương tự cây tiêu.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
- Thương hiệu: Hava Foodies
- Xuất xứ: Đức
- Thành phần: 100% hoa đại hồi nghiền mịn
- Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm gia vị nêm nếm món ăn.
- Khối lượng tịnh: 100g
- Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Sau khi sử dụng, sản phẩm còn dư nên trữ trong hủ kín có nắp đậy để giữ hương thơm lâu hơn
- Hạn sử dụng: Xem trên bao bì sản phẩm
TÁC DỤNG CỦA BỘT HOA ĐẠI HỒI
Bột hoa hồi được dùng như một loại “dược liệu” với nhiều công dụng chữa bệnh hiệu quả:
- Giúp trung tiện chữa đầy bụng, khó tiêu
- Hỗ trợ tiêu hóa hoạt động tốt hơn
- Tác dụng giảm đau, giảm co bóp ở dạ dày và ruột
- Giúp lợi sữa
- Chữa trị tình trạng nôn mửa
- Trị chứng thấp khớp, đau lưng
- Chữa ngộ độc cá, thịt và được dùng để chữa rắn độc cắn
- Kích thích vị giác
- Giúp điều trị bệnh cúm…
CÁCH SỬ DỤNG BỘT HOA HỒI
– Trong ẩm thực:
+ Ở Việt Nam, Bột hoa hồi hay còn gọi là bột hồi chúng được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực. Đây là nguyên liệu chính trong ngũ vị hương và gia vị tẩm ướp các loại thịt như: Thịt dê, thịt cừu, thịt bò, thịt vịt hay các loại thịt rừng, .. tác dụng để khử mùi tanh từ thịt.
+ Bột hoa hồi dùng trong các món chiên, xào, nấu các món súp thịt, thịt quay, làm bánh xôi vị,…bột hồi giúp tạo hương vị hoàn chỉnh cho món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn hơn.
– Bột hoa hồi dùng như một vị thuốc chữa bệnh
Ngoài công dụng tuyệt vời trong ẩm thực, thì bột hoa hồi còn có công dụng chữa bệnh thần kỳ. Đây là dược liệu quý không thể thiếu trong một số bài thuốc.
+ Chữa hôi miệng: Hoa hồi có vị thơm nồng, mùi hương thơm lâu nên chúng được sử dụng để lấn át mùi hôi. Sử dụng ngậm bột hoa hồi mỗi ngày để hơi thở luôn thơm mát.
+ Chữa cảm hàn, đau bụng, thổ tả: Mỗi ngày sử dụng 200gram bột hoa hồi uống cùng với rượu. Sử dụng liên tục 3-4 ngày sẽ đạt được hiệu quả mong muốn.
+ Chữa đau lưng: Để tình trạng đau lưng thuyên giảm nhanh chóng thì bạn cần kết hợp điều trị cả bên trong và bên ngoài. Mỗi ngày sử dụng 6- 8 gram bột hoa hồi uống với rượu điều trị ở bên trong, bên ngoài dùng lá ngải cứu chườm nóng và xoa bóp bên ngoài. Tình trạng đau nhức sẽ giảm nhanh chóng sau vài lần sử dụng
+ Đại tiểu tiện không lợi: Sử dụng bột hoa hồi kết hợp với bìm bìm, uống cùng với nước gừng. Kiên trì sử dụng sau vài lần, đại tiện sẽ diễn ra bình thường.
– Dùng bột hồi làm mỹ phẩm chăm sóc da
Bột hoa hồi có thể pha cùng nước ấm, dùng để xông, giúp se khít lỗ chân lông và giúp da mặt sáng mịn. Bên cạnh đó, tinh chất khử khuẩn có trong hoa hồi cũng là giảm nguy cơ bị viêm nhiễm da và mụn trứng cá.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.