THÔNG TIN SẢN PHẨM
| Thương hiệu | Showa |
| Xuất xứ | Nhật Bản |
| Thành phần | Bột mì, bột katsuobushi (cá ngừ bào), bột saba-bushi (cá thu bào), bột tảo bẹ, chiết xuất sò điệp, muối, gia vị đặc trưng. |
| Hạn sử dụng | 12 tháng kể từ ngày sản xuất |
| Bảo quản | Nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi mở túi, nên kẹp chặt miệng túi và bảo quản lạnh để giữ độ tươi của bột. |
| Khối lượng | 250g |
Tên gọi “Okonomiyaki” vốn dĩ mang một ý nghĩa rất thú vị: “nướng những gì bạn thích”. Không có một quy tắc gò bó nào, bạn có thể thỏa sức kết hợp từ bắp cải giòn ngọt, hải sản tươi rói đến những lát thịt ba chỉ béo ngậy. Bột bánh xèo Okonomiyaki từ Showa không chỉ đơn thuần là bột mì. Đó là sự kết tinh của các loại gia vị truyền thống như bột cá ngừ bào và tảo bẹ, tạo nên vị ngọt thanh thanh, đậm đà “Umami” đặc trưng mà không loại bột thông thường nào có được. Với Showa, chiếc bánh của bạn sẽ đạt được độ phồng lý tưởng – bên ngoài vàng giòn bắt mắt, bên trong lại mềm tan, thơm nức mũi.
ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA BỘT BÁNH OKONOMIYAKI SHOWA
– Hương vị Umami sâu lắng: Bột đã được pha trộn sẵn chiết xuất cá ngừ và sò điệp, giúp bánh có vị đậm đà tự nhiên mà bạn không cần phải nêm nếm thêm quá nhiều gia vị.
– Kết cấu bánh hoàn hảo: Công thức độc quyền giúp bánh khi chiên xong có độ xốp nhẹ, không bị bết dính hay quá đặc, tạo cảm giác nhẹ nhàng khi thưởng thức.
– Tiện lợi và nhanh chóng: Mọi công đoạn pha trộn phức tạp đã được tối giản hóa, giúp bạn có ngay món ngon chuẩn vị Osaka chỉ trong tích tắc.
HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN CÙNG BỘT SHOWA ĐỂ CÓ CHIẾC BÁNH HOÀN HẢO
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
– 100g bột Okonomiyaki Showa.
– 100ml nước (hoặc nước dùng dashi để tăng thêm vị ngon).
– 1 quả trứng gà.
– 300g bắp cải thái nhỏ.
– Thịt ba chỉ, tôm, mực hoặc bất cứ thứ gì cậu “thích”.
2. Các bước thực hiện:
– Hòa tan bột với nước và trứng trong một bát lớn, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
– Thêm bắp cải và các nguyên liệu hải sản/thịt đã thái nhỏ vào trộn đều.
– Làm nóng chảo với một ít dầu, đổ hỗn hợp bột vào và dàn thành hình tròn có độ dày khoảng 2cm.
– Chiên lửa vừa trong khoảng 3–5 phút cho đến khi mặt dưới vàng đều, sau đó lật bánh và chiên tiếp mặt còn lại.
– Khi bánh đã chín vàng hai mặt, rưới sốt Okonomiyaki, sốt Mayonnaise, rắc thêm một chút cá ngừ bào và rong biển vụn lên trên.
Mẹo nhỏ: Đừng ép bánh quá mạnh khi chiên để giữ được độ xốp bên trong nhé!
Sản phẩm Bột Bánh Xèo Nhật Bản Okonomiyaki Showa 250g hiện đang có mặt tại Havamall.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.