Cardamom còn có tên tiếng Việt là bạch đậu khấu. Cardamom có nguồn gốc từ Ấn Độ sau đó được đưa đến Châu Âu trong thời kỳ Phục Hưng. Ngày nay Cardamom bạch đậu khấu trở loại gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn của người Châu Âu.
Bạch đậu khấu tên tiếng Anh là Cardamom. Loại quả này có hương vị cay và ngọt, mùi thơm dịu. Và nó được coi là loại gia vị thượng hạng nhất trong các loại gia vị vì hương vị đặc biệt, không thể nhầm lẫn với các loại gia vị khác. Bạch đậu khấu nếu được kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn, thơm ngon.
Trong ẩm thực, có thể dùng bạch đậu khấu để nấu chè, làm bánh, nấu kèm mì phở, hoặc pha cà phê…. Vì đây là loại thảo quả có hương vị cay và ngọt, mùi thơm dịu nhẹ nên khi làm gia vị trong các món ăn sẽ rất ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nếu được sử dụng thường xuyên, đúng liều lượng.
Trong 100 gram bạch đậu khấu, có 28g chất xơ, Carbohydrate 28g, canxi 383g, 2,4% tinh dầu, kali 1,119g, protein 11mg, natri 18mg, lipid 7g, calo 311, cholesterol 0mg… Với hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao như vậy, lại không chứa cholesterol bạch đậu khấu là thực phẩm an toàn, cực kỳ tốt cho sức khỏe. Kết hợp giữa bạch đậu khấu và các nguyên liệu khác để chế biến sẽ tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn đó.
Thông tin sản phẩm:
– Khối lượng tịnh: 100g
– Cách sử dụng: Dùng bột bạch đậu khấu để thêm vào món ăn hàng ngày.
– Thành phần: 100% bột bạch đậu khấu
– Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp.
– Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào sản phẩm. Sau khi sử dụng sản phẩm còn dư nên trữ trong hũ kín có nắp đậy. Nên sử dụng gia vị trước hạn hết hạn.
Công dụng của bạch đậu khấu:
– Tốt cho hệ tiêu hóa
– Đẩy lùi và chống lại sự hình thành của bệnh ung thư
– Bạch đậu khấu có tác dụng tăng chất đề kháng, chống bệnh tật
– Cardamom giúp giảm cảm lạnh, cúm do thời tiết
– Bạch đậu khấu giúp hạ huyết áp
– Đẩy lùi các bệnh về răng miệng
– Chữa bệnh tiểu đường
– Bạch đậu khấu dùng để giải rượu
Sản phẩm hiện đã có mặt tại Havamall.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.