Bánh Ngàn Lớp Vị Nho Khô Sanritsu Gói 132g (11 Cái) – Sanritsu Heike Pie 11 Pcs

Tròn mười hai năm trước đó, Sanritsu đã cực kỳ thành công với dòng bánh Genji Pie hình trái tim. Để tạo nên một cặp bài trùng cân bằng trong thế giới bánh ngọt, Heike Pie đã được khai sinh với hình dáng vuông vức, phần trung tâm của chiếc bánh được điểm xuyết bằng những quả nho khô sẫm màu, cấu trúc vỏ bánh độc đáo được tạo nên từ hàng chục lớp bột mỏng xếp chồng lên nhau một cách chuẩn xác.

Dưới bàn tay khéo léo của các nghệ nhân nướng bánh Sanritsu, hỗn hợp bột mì thượng hạng và bơ được cán mỏng liên tục, tạo thành những lớp màng đan xen. Khi nướng ở nhiệt độ cao, sự giãn nở tự nhiên của bơ thực vật đẩy các lớp bột phồng lên, hình thành nên kết cấu giòn rụm, nhẹ bẫng, tan ngay trong miệng mà không hề gây cảm giác khô khốc hay ngấy ngán.

Những quả nho khô được tuyển chọn kỹ lưỡng, trải qua quy trình ngâm ủ trong rượu độ nhẹ cao cấp trước khi đưa vào lò nướng. Quá trình ngâm ủ này giúp quả nho hút trọn hương thơm nồng nàn, trở nên mềm mọng và giữ được độ ẩm lý tưởng ngay cả khi đối diện với nhiệt độ cao của lò nướng. Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh, một chút chua nhẹ mộc mạc của trái cây cùng tầng hương rượu vang thoang thoảng ẩn hiện, hòa quyện hoàn hảo với lớp vỏ bánh thơm mùi bơ sữa và lớp đường caramen bóng bẩy phủ trên bề mặt, mang đến một trải nghiệm vị giác vô cùng tinh tế và sâu lắng.

Việc nhâm nhi một chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm bên cạnh một tách trà xanh Matcha ấm nóng hoặc một ly trà đen Earl Grey không đường sẽ tạo nên sự cân bằng hoàn hảo, khi vị đắng nhẹ của trà làm tôn lên vị ngọt dịu và hương rượu nồng nàn của nho khô. Đối với những ai yêu thích sự phá cách hiện đại, việc bẻ nhỏ chiếc bánh để làm topping ăn kèm với một ly kem vani mát lạnh hay một bát sữa chua không đường sẽ tạo nên một món tráng miệng bùng nổ cấu trúc, vừa giòn tan, vừa mềm mịn vô cùng kích thích vị giác.

Những gói bánh ngàn lớp vị nho khô ngâm rượu thượng hạng mang đậm dấu ấn văn hóa Sanritsu hiện đang được phân phối chính thức tại Havamall.