THÔNG TIN SẢN PHẨM
| Thương hiệu | Beillevaire |
| Xuất xứ | Pháp (Sản xuất tại vùng Isère) |
| Thành phần | Huyết thanh sữa (váng sữa), sữa bò tách béo, sữa bò nguyên chất thanh trùng, muối, chất điều chỉnh độ acid |
| Hạn sử dụng | Xem trên bao bì sản phẩm |
| Bảo quản | Luôn giữ lạnh ở nhiệt độ từ 0°C đến 6°C |
| Khối lượng | 400g |
Beillevaire không chỉ đơn thuần là một thương hiệu thực phẩm, mà là biểu tượng của tinh hoa phô mai thủ công nước Pháp với lịch sử hơn 40 năm hình thành. Khởi đầu từ niềm đam mê của Pascal Beillevaire tại vùng Loire-Atlantique, thương hiệu này đã phát triển dựa trên triết lý gìn giữ các phương pháp sản xuất truyền thống và tôn trọng nguồn nguyên liệu tự nhiên nhất. Dòng phô mai Ricotta Beillevaire được sản xuất tại vùng Isère thơ mộng, nơi sở hữu những cánh đồng cỏ xanh mướt cho ra đời nguồn sữa bò thanh khiết, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực vùng núi phía Đông Nam nước Pháp.
Ricotta trong tiếng Ý có nghĩa là “nấu lại một lần nữa”, mô tả chính xác quy trình hình thành nên loại phô mai đặc biệt này từ việc đun nóng váng sữa. Phô mai Ricotta Beillevaire sở hữu một màu trắng tinh khôi, kết cấu dạng hạt mịn, mềm mượt và tơi xốp như những đám mây nhỏ.
Khi thưởng thức, hương vị đầu tiên chạm vào vị giác là sự ngọt thanh dịu nhẹ từ sữa bò tươi, hòa quyện cùng chút béo ngậy mượt mà nhưng không hề gây cảm giác ngấy. Khác với các loại phô mai cứng hay phô mai ủ lâu ngày, Ricotta mang đến một sự tươi mới, thanh khiết, phản ánh trọn vẹn độ tươi của nguyên liệu ngay khi vừa mới thành hình.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ LỢI ÍCH SỨC KHỎE
– Hàm lượng Protein chất lượng cao: Cung cấp nguồn đạm dễ hấp thụ, hỗ trợ quá trình tái tạo cơ bắp và duy trì năng lượng bền bỉ cho cơ thể.
– Giàu Canxi và Khoáng chất: Hỗ trợ hệ xương khớp chắc khỏe, đặc biệt phù hợp cho trẻ em trong giai đoạn phát triển và người lớn tuổi.
– Ít béo và ít muối: So với các loại phô mai khác, Ricotta có hàm lượng chất béo và natri thấp hơn đáng kể, là lựa chọn tuyệt vời cho những người đang áp dụng chế độ ăn uống kiểm soát cân nặng hoặc có vấn đề về huyết áp.
– Nguồn Vitamin dồi dào: Chứa nhiều Vitamin A, B12 và Riboflavin giúp tăng cường thị lực và hỗ trợ hệ thần kinh hoạt động ổn định.
SỰ BIẾN TẤU ĐA DẠNG TRONG NGHỆ THUẬT ẨM THỰC
– Bữa sáng dinh dưỡng: Phết một lớp phô mai dày lên bánh mì nướng (tartine), kết hợp cùng vài lát bơ tươi, mật ong hoặc các loại hạt để bắt đầu ngày mới đầy hứng khởi.
– Nhân cho các món mỳ Ý: Là thành phần không thể thiếu để tạo nên lớp nhân béo ngậy cho món bánh Ravioli, Cannelloni hay món Lasagna truyền thống, mang lại độ mềm mượt khó cưỡng.
– Salad thanh nhẹ: Đánh bông phô mai rồi rải lên trên các đĩa salad trái cây hoặc rau củ tươi để tăng thêm độ béo và sự cân bằng vị giác cho món ăn.
– Đồ tráng miệng thượng hạng: Sử dụng làm cốt bánh Cheesecake, nhân bánh Cannoli kiểu Ý hoặc đơn giản là trộn cùng quả mọng tươi cho một món tráng miệng thanh tao và sang trọng.
– Nấu súp và sốt: Thêm một thìa Ricotta vào các loại súp rau củ hoặc sốt mỳ Ý để tạo nên kết cấu đặc sánh tự nhiên mà không cần dùng đến bột hay kem tươi quá nhiều.
Phô mai Ricotta Beillevaire 400g hiện đang được bán trực tiếp tại cửa hàng Havamall.
Reviews
There are no reviews yet.