Nước xông khói hiệu Wrights Liquid Smoke 103ml

Nước Sốt Xông Khói Ướp Đồ Nướng BBQ Cô Đặc Wright’s Hickory Liquid Smoke là sản phẩm có hương vị truyền thống, tự nhiên của loại gỗ Hồ Đào (Hickory). Bởi vì nó đậm đặc nên bạn có thể dễ dàng thay đổi mức hương vị khói trong thực phẩm, từ tinh tế đến đầy đủ và mạnh mẽ. Hãy thử nó khi nướng thịt, gia cầm hoặc rau, hoặc sử dụng nó như một gia vị trong nước xốt, súp và món hầm. Thưởng thức hương vị hun khói thực sự chỉ trong vài phút.

Wright’s Liquid Smoke lần đầu được giới thiệu vào năm 1895, cung cấp hương vị hun khói chỉ trong vài phút! Đó là nguyên liệu bí mật mà các nhà hàng sử dụng bít tết, sườn và cánh để tạo ra các món khai vị phổ biến nhất của họ. Giờ đây, bạn cũng có thể thêm hương vị khói thơm ngon vào các món ăn yêu thích của mình.

Hun khói hay xông khói là phương pháp chế biến món ăn kết hợp giữa sấy khô và làm thẩm thấu các hợp chất tự nhiên trong khói gỗ vào thịt, cá. Mục đích của cách làm này là vừa để bảo caquản vừa tăng thêm hương vị cho món ăn. Với phương pháp hun khói, thịt, cá sẽ được diệt sạch vi sinh vật và chống oxy hóa.

Hương khói gỗ sồi dạng nước tạo mùi và màu đặc trưng cho sản phẩm xông khói. Dùng trong các sản phẩm có sử dụng hệ thống xông khói tẩm, nhúng. Sản phẩm có mùi khói dạng nước dễ ngấm vào thức ăn, tạo mùi hương đặc trưng cho thức ăn. Được sử dụng trong các sản phẩm jambon, nem nướng, sốt thịt nướng, thực phẩm chay…

Hương khói với thành phần tự nhiên an toàn. Làm tăng hương xông khói đặc trưng cho các món như xúc xích xông khói, jambon, thịt hun khói, chân giò muối, snack… Sản phẩm dạng lỏng rất dễ ngấm vào nguyên liệu món ăn.

Hương khói tạo hương thơm đặc trưng cho xúc xích. Giúp tạo màu nâu có thức ăn khi sử dụng. Hương khói được nhập khẩu từ Mỹ, đạt tiêu chuẩn sản xuất Châu Âu nên an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

• Đối với các loại thịt đã ướp, thêm 2 muỗng cà phê vào mỗi cup nước xốt.

• Đối với bánh mì kẹp thịt, trộn 2 muỗng cà phê vào mỗi Lb. (khoảng 0.5 Kg) thịt xay.

• Để có hương vị đậm đà, thêm 1/2 muỗng cà phê vào mỗi khẩu phần đậu hầm (Baked beans).

• Để có một loại cocktail với hương vị xông khói tinh tế, hãy thêm một vài giọt vào thức uống yêu thích của bạn.