Nước trái cây lên men Soju – The Chateul Soorok thực tế là loại rượu truyền thống lâu đời hàn quốc được coi là quốc tửu. Soju là rượu có màu trắng nó được coi là vodka hàn quốc nhưng vì nồng độ nó thấp hơn thường chỉ 12-14% hơn nữa uống êm dịu hơn vì thường có vị ngọt thanh nhẹ. Chính vì lẽ đó mà nhiều người đánh giá uống Soju rất ngon.
Soju được chưng cất lần đầu tiên vào khoảng năm 1300 sau Công Nguyên, vào thời kỳ Mông Cổ chiếm đóng Hàn Quốc. Người Mông Cổ đã chiếm được kỹ thuật chưng cất loại rượu arak của người Ba Tư trong quá trình xâm lược Trung Á và Trung Đông vào khoảng năm 1256 sau Công Nguyên. Sau đó nó được đưa vào Hàn Quốc và những xưởng chưng cất rượu được xây dựng quanh thành phố Kaesong. Hiện nay, quanh vùng Kaesong, soju được gọi là ajak-ju.
Thật ra không khó để các bạn biết về Soju, hiện nay với sự phát triển giao lưu văn hoá kinh tế, Soju đã khá quen thuộc với nhiều người. Thậm chí nước trái cây lên men Soju Chateul Soorok còn đang trở thành một xu hướng mới phong trào ẩm thực mới nhất là trong giới trẻ. Nhiều thực khách đã thân quen với soju ngoài việc đặt uống tại các nhà hàng khách sạn quán ăn, các thực khách cũng mua lẻ Soju về uống.
Thói quen uống Soju của người Hàn.
Người Hàn Quốc uống Soju cùng nhau, chứ không uống một mình.
Người Hàn Quốc không luôn luôn tự rót vào ly của họ. Họ đợi người khác rót đầy ly cạn của mình. Những người khác thì mong được rót rượu, và họ hăng hái làm như vậy ngay khi họ nhìn thấy một ly người khác cạn. Điều này được những người đàn ông Hàn Quốc giải thích rằng: nếu bạn tự mình rót Soju thì sẽ lấy phải một người vợ không xinh đẹp.
Họ thường nói
“Nếu một ly rượu không uống cạn hoàn toàn, nó sẽ không được rót đầy”
Nếu được người bề trên rót Soju, người có cấp bậc thấp hơn phải cầm ly bằng hai tay.
Tương tự, khi rót cho người bề trên, người có địa vị thấp hơn phải cầm chai bằng hai tay.
Nếu một người lớn tuổi hơn trao một ly cạn (luôn luôn là ly của họ) đến cho bạn, có nghĩa là người đó sắp rót đầy ly và muốn bạn uống. Bạn không phải uống cạn ly, nhưng ít nhất bạn phải làm như bạn đang uống (“nhấp môi” cũng được chấp nhận).
Và nếu bạn uống cạn ly, bạn phải trả ly lại cho người đó. Bạn không cần phải trả lại ngay, nhưng giữ ly trong một thời gian dài thì bị xem như khiếm nhã.
Nước trái cây lên men The Chateul Ginger có thành phần chính bao gồm rượu vang táo (nước ép táo: trong nước, đường, men), chất bảo quản, nước cất, đường, hương cà phê (hương liệu tổng hợp), chất điều chỉnh độ acid (acid malic –INS 296).
Với độ cồn là 14%, nước trái cây lên men The Chateul Ginger xuất hiện nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường ngoài vị truyền thống Chateul Soorok. Các loại Soju hoa quả, Soju trái cây với nồng độ nhẹ hơn vị ngọt hơn chỉ khoảng 12-14% như các loại soju đủ vị Chateul Moscato (nho xanh), Soju vị Americano, vị Gừng…
Loại nước trái cây lên men này cũng đã thu hút khá nhiều thực khách và đang ngày càng được ưa chuông tại Hàn Quốc, Việt Nam,…Bởi lí do nó cực kì thích hợp cho các buổi liên hoan, tiệc mừng, sinh nhật. Sự nổi tiếng của Chateul Soorok Soju đạt đến mức cao mới với lượng tiêu thụ tăng mạnh mẽ.
Nước trái cây lên men The Chateul Ginger được đựng trong chai thủy tinh để đảm bảo độ an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng cần phải cẩn thận khi cầm và nhẹ nhàng khi duy chuyển. Chai có thể tích thực 360ml.
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Lưu ý: Chỉ được sử dụng cho người lớn trên 19 tuổi, nghiêm cấm dành cho trẻ vị thành niên, các bà bầu, trẻ em sơ sinh.
Hiện nay, The Chateul Soorok đang được bán độc quyền tại Việt Nam bởi Havamall. Đừng chần chừ mà hãy đặt ngay để nếm thử hương vị nước trái cây lên men được nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc để thử nhé.
Reviews
There are no reviews yet.