Nước Cốt Hủ Tiếu Nam Vang – Nam Vang Noodle Paste 138g Đỉnh Gia

Hủ tiếu Nam Vang là món ăn khá phổ biến ở Nam Bộ. Một tô hủ tiếu Nam Vang sẽ bao gồm rất nhiều nguyên liệu và phần nước lèo thơm ngon. Món đặc sản này là sự kết tinh của 2 nền văn hóa ẩm thực Việt Nam và Campuchia.

Hủ tiếu Nam Vang là một món ăn có có nguồn gốc từ Phnôm Pênh, Campuchia. Cộng đồng người Hoa ở Nam Vang (tên phiên âm Hán Việt của Phnôm Pênh) đã chế biến lại, sau đó đưa món ăn này về Việt Nam. Về sau, hủ tiếu Nam Vang được thêm nhiều loại gia vị đậm đà hơn để phù hợp với văn hóa ẩm thực của người Việt và trở thành đặc sản Sài Gòn, nổi tiếng ba miền.

Hủ tiếu Nam Vang có thể ăn theo hai cách là khô và nước. Nguyên liệu chính sẽ bao gồm: hủ tiếu, gan heo, tôm, thịt bằm, rau sống và phần nước lèo thơm ngon. Món ăn này đã du nhập vào Việt Nam từ khá lâu và được rất nhiều người yêu thích.

Hướng dẫn thực hiện:

1. Nguyên liệu:

– Thịt heo bằm (xào chín)

– Tôm tươi, hủ tiếu

– Tỏi phi, rau ăn kèm

2. Thực hiện

Bước 1: Đun sôi 1,3 lít nước với tôm và vớt bọt. Sau đó, vớt tôm ra và lột vỏ.

Bước 2: Cho 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Hủ Tiếu Nam Vang vào và tiếp tục đun sôi.

Bước 3: Cho hủ tiếu, tôm, thịt vào tô, chan nước dùng, thêm tỏi phi và thưởng thức cùng rau ăn kèm.

Mách nhỏ: Để món ăn thêm đúng điệu, bạn bổ sung thêm trứng cút, tim/gan và thịt heo thái lát. Ăn cùng rau ăn kèm như: cần tàu, hẹ, giá, tần ô…sẽ rất ngon và thanh mát.