Màu Dùng Trong Thực Phẩm Havafoodies Lọ Thuỷ Tinh Có Ống Bóp 30ml – Màu Vàng Trứng

THÔNG TIN CHUNG

Chất lượng của một món ăn được đánh giá bởi giá trị dinh dưỡng và giá trị cảm quan. Trong đó màu sắc là chỉ số quan trọng của giá trị thứ 2 ấy. Màu sắc giúp tăng sự hấp dẫn, hoàn thiện trong khâu trang trí và kích thích cảm giác thèm ăn. Với màu thực phẩm dạng nước, có thể thoải mái sáng tạo, điều chỉnh màu sắc tùy theo ý thích, nhu cầu hay từng loại sản phẩm. Nếu cảm thấy màu sắc chưa hợp ý, chỉ cần thêm màu hoặc pha loãng màu mà không lo đã thêm màu quá tay. Bên cạnh đó, màu khá thông dụng và phổ biến nên có thể tìm mua ở bất cứ đâu.

Để tạo nên sự đa dạng hơn về màu sắc và tăng tính hiệu quả trong ngành thực phẩm màu thực phẩm, các nhà sản xuất đã sáng tạo ra màu thực phẩm với nhiều thành phần tổng hợp. Màu tổng hợp thường đẹp, bền, có thể dùng hỗn hợp nhiều loại pha lẫn với nhau để tạo thành một màu mới tùy theo nhu cầu và từng loại sản phẩm.

Trong làm bánh, màu thực phẩm là nguyên liệu làm bánh dùng trong tạo màu không thể thiếu. Màu thực phẩm dạng nước Havafoodies thường được sử dụng nhiều cho các công thức bánh. Có thể dùng để pha vào vỏ bánh, phun trực tiếp lên bánh, hoặc pha với kem để làm bánh,… rất dễ dàng.

Sản phẩm màu thực phẩm Havafoodies được sản xuất theo dây chuyền công nghệ hiện đại nên thành phần rất an toàn cho sức khỏe, ít bị biến đổi nếu chế biến qua nhiệt độ cao. Khác với những dòng màu thực phẩm tại thị trường màu thực phẩm Kalor có dạng nước, nên bạn chỉ cần dùng 1 – 2 giọt là có thể tạo nên màu xanh dương tươi mát, sắc nét hay nhạt pastel đều được. Ngoài ra sản phẩm còn giúp bạn tạo màu cho bánh mì, cookie, bánh gato/bánh ngọt, tạo màu kem trang trí bánh, fondant, tạo màu cho socola trắng đun chảy,…

ƯU ĐIỂM CỦA SẢN PHẨM

– Vì là dạng nước lỏng nên trộn vào bột dễ lên màu hơn các loại khác, việc pha nhiều màu để sáng tạo ra các gam màu mới cũng dễ dàng hơn.

– Dễ điều chỉnh, nếu màu chưa ưng ý, bạn có thể nhỏ từng giọt vào cho tới khi đạt thì thôi, không lo cho màu quá tay.

– Cho gam màu nhạt cực đẹp.

– Phù hợp hơn dạng gel, bột nếu bạn định pha màu bằng cách phun màu trực tiếp lên các loại kem bánh trang trí.

– Ít làm vón cục bột hoặc kem.

– Chỉ cần 1-2 giọt màu là đã làm bánh hoặc kem lên màu.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

> Cho một ít màu nước thực phẩm ra bát.

> Hòa tan màu thực phẩm vào nước, vào bột bánh, vào kem trang trí bánh,…Tùy theo mục đích bạn sử dụng.

> Trộn đều với hỗn hợp là  đã được màu như ý muốn.

> Bảo quản: Nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp.