Cua Lột Nguyên Con Đông Lạnh Size Lớn ~100g – Frozen Soft Shell Crab Havafoodies (1 con)

Cua lột là một trong những loại hải sản quý hiếm được nhiều người yêu thích. Loại cua này có chứa hàm lượng dinh dưỡng, canxi cao. Đặc biệt bạn có thể thưởng thức nguyên con cua mà không cần phải lột bỏ phần mai hay vỏ cua. Cua lột được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.

Quá trình lột xác sẽ diện ra từ trước một đến hai ngày, cua lột hấp thụ nước biển để cơ thể phồng lên trông giống quả bỏng giúp chúng dễ dàng mở rộng lớp vỏ cũ và tách ra đường nứt nhỏ trên cơ thể. Sau khi tách tạo đường nứt, cua lột đẩy ra, thu lại cơ thể liên tục nhiều lần để rút lớp vỏ cũ cho đến khi phần chân trước tách ra khỏi lớp vỏ cũ hoàn toàn. Quá trình lột vỏ thường diễn ra trong 15 phút. Trải qua nhiều lần lột xác, cua phát triển nhanh hơn. Đối với cua trưởng thành, cua lột xác từ nửa tháng đến một tháng một lần. Trong quá trình lột xác, một số bộ phận của cua có thể bị mất như càng, chân và tái sinh ở lần lột kế tiếp. Chính nhờ sự lột xác đã tạo nên loại hải sản giàu dinh dưỡng, ngon hấp dẫn gọi là cua lột, hay cua cốm, cua hai da.

Cua lột được ưa chuộng hiện nay bởi cua lột là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong loại hải sản này có chứa nhiều axit béo, calo, chất khoáng, omega 3….Axit béo và omega 3 có tác dụng trong việc giảm lượng mỡ trong máu tối đa, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh đột quỵ, nhồi máu cơ tim, tốt cho sự phát triển của tim mạch và não bộ con người. Một gram thịt cua có chứa từ 300mg đến 500 mg chất béo.

Mặt khác, cua lột còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết như vitamin B5, B6, B12, vitamin C, magie, kẽm, đồng, sắt, phốt pho, selen. Nghiên cứu đã cho thấy thịt cua lột có công dụng đối với bệnh đái dầm, còi xương ở trẻ nhỏ, tình trạng đau bụng, huyết tán ứ ở phụ nữ. Hơn nữa, cua còn có tác dụng giảm đau nhức, sưng tấy, chắc gân khỏe xương nên dùng trong điều trị ung nhọt, vết bầm, gãy xương, trật khớp.

Địa điểm bán cua lột uy tín

Cua non tuy hiếm nhưng đang được bày bán rộng rãi tại Havamall và được khách hàng đặt mua với số lượng lớn mỗi ngày. Cua lột thì có nhiều loại nhưng cua lột của Havamall được nhập trực tiếp từ Myanmar, được phân loại và sản xuất trên dây chuyền hiện đại nên đảm bảo chất lượng tuyệt đối đến tay quý khách hàng. Trọng lượng từng con size khá to 70-100g/ con tiện lợi khi chế biến cũng như sử dụng.

Hướng dẫn cách bảo quản cua lột

Cua sống cần phải được bảo quản trong nhiệt độ lạnh dưới 0 độ C để duy trì được độ tươi ngon nhất. Khi cần đem ra chế biến thì chỉ hãy rã đông tự nhiên trong khoảng 1 tiếng đồng hồ sau đó bắt đầu chế biến như bình thường. Với loại cua lột đặc biệt này, bạn hoàn toàn có thể ăn nguyên con mà không cần phải tách vỏ như những loại hải sản có vỏ cứng khác. Nhờ vậy mà lượng canxi trong thực phẩm vẫn được giữ nguyên, giúp cho xương khớp chắc khỏe và linh hoạt hơn.