Khi nhắc đến những thương hiệu với công nghệ sản xuất thực phẩm hữu cơ không thể không nhắc đến thương hiệu Markal đến từ Pháp.

Markal không chỉ biết đến là thương hiệu sản xuất sản phẩm từ lúa mạch, mà tại đây, còn sản xuất các loại hạt, loại đậu hữu cơ. Từ khâu chọn giống cây trồng, đến quá trình chăm sóc: đất, nguồn nước tưới tiêu đều đảm bảo sạch, tránh xa môi trường ô nhiễm.

Hiện nay, các sản phẩm của Markal được xuất khẩu ở nhiều nước trên thế giới, riêng nước Pháp, thương hiệu Markal có mặt trên 900 cửa hàng lớn, nhỏ. Và hôm nay, những sản phẩm của Markal đã có mặt tại Havamall.

Tất cả các sản phẩm của Markal đều được cấp giấy chứng nhận hữu cơ của AB, EU

Sản phẩm Bột mì nguyên cám hữu cơ T150 Markal là thực phẩm hữu cơ, không những giúp chế biến nhiều món ăn ngon, mà còn cực kỳ tốt với sức khỏe đặc biệt với người bị bệnh tiểu đường, ăn kiêng.

Bột mì nguyên cám được xay từ hạt lúa mì được trồng theo mô hình thực phẩm hữu cơ, không thuốc bảo vệ thực vật, không bón phân hóa học, không sử dụng thuốc tăng trưởng… Bột còn nguyên vỏ cám, chất xơ và phôi mầm, không qua quá trình tinh chế. Nhờ đó dưỡng chất như vitamin, protein và chất béo bổ sung được bảo toàn một cách tối ưu nhất.

ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM

Bột mì nguyên cám T150 Markal có màu trắng sữa hơi xám, nâu nhạt, bột mịn, thơm và được kiểm tra kỹ lưỡng, gắt gao từ quá trình chế biến, đóng gói, phân phối.

Khi làm bánh với bột mì nguyên cám, bánh sẽ ít nở, kết cấu nặng và không mịn nhẹ như khi sử dụng bột mì trắng.  Khác với bột mì trắng, bột mì nguyên cám có chứa tất cả các phần của hạt nhân lúa mì: nội nhũ hay endosperm (tinh bột), vỏ cám, chất xơ, và phôi mầm (trong đó có protein và chất béo bổ sung). Vì vậy, có thể kết hợp với một ít bột mì trắng để tăng độ phồng nở cho bánh.

Tại sao nên dùng bột mì nguyên cám hữu cơ?

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG