THÔNG TIN SẢN PHẨM
| Thương hiệu | Miyagi Seifun |
| Xuất xứ | Nhật Bản |
| Thành phần | Thịt bò, doubanjiang (tương đậu cay), tỏi xay, dầu thực vật, miso, chiết xuất thịt bò, ớt, tiêu, gia vị tổng hợp. |
| Hạn sử dụng | 24 tháng kể từ ngày sản xuất |
| Bảo quản | Nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi mở túi, bảo quản lạnh và dùng hết sớm. |
| Khối lượng | 200g |
Đậu hũ Tứ Xuyên (Mapo Tofu) từ lâu đã không còn là cái tên xa lạ trên bản đồ ẩm thực thế giới. Với sắc đỏ rực rỡ và hương vị cay nồng đặc trưng, món ăn này mang trong mình cả một câu chuyện về sự giao thoa giữa cái nóng của ớt, cái tê của tiêu và sự mềm mại của những khối đậu hũ trắng ngần. Khi đến với Nhật Bản, món ăn này đã được Miyagi Seifun tái hiện một cách tinh tế hơn, giữ trọn cái hồn cốt của vùng Tứ Xuyên nhưng lại mang thêm sự đậm đà, mượt mà vốn có của ẩm thực xứ sở Phù Tang.
Sốt Đậu Hũ Tứ Xuyên Miyagi Seifun không chỉ đơn thuần là một loại gia vị, mà là một giải pháp hoàn hảo để mang cả hương vị nhà hàng vào căn bếp nhỏ của bạn. Với công thức độc đáo kết hợp giữa tương đậu bản (doubanjiang) lên men kỹ lưỡng và thịt bò băm, mỗi thìa sốt đều mang lại sự bùng nổ vị giác, đánh thức mọi giác quan ngay từ lần chạm đầu tiên.

SỰ HÒA QUYỆN TINH TẾ CỦA HƯƠNG VỊ VÀ KẾT CẤU
– Thịt bò băm chất lượng: Khác với các dòng sốt thông thường, Miyagi Seifun sử dụng thịt bò giúp nước sốt có vị ngọt sâu và độ béo bùi đặc trưng.
– Hương vị cay tê sâu lắng: Tương đậu bản (doubanjiang) được ủ kỹ tạo nên màu đỏ óng ả và vị cay thấm đẫm trong từng thớ thịt băm, kích thích vị giác một cách tinh tế.
– Mùi thơm đặc trưng của gia vị Nhật: Sự kết hợp thêm miso và chiết xuất thịt bò giúp làm dịu đi cái gắt của ớt, tạo nên một hậu vị hài hòa, dễ ăn nhưng vẫn vô cùng nồng nàn.


HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ SỐT MIYAGI SEIFUN
1. Món Đậu hũ Tứ Xuyên kinh điển:
– Chuẩn bị khoảng 1–2 cây đậu hũ non (cắt khối vuông) và gói sốt Miyagi Seifun.
– Cho sốt vào chảo, thêm khoảng 50ml nước và đun sôi.
– Thả nhẹ nhàng đậu hũ vào chảo, đảo thật khẽ tay để đậu không bị nát.
– Để lửa nhỏ khoảng 3–5 phút cho sốt thấm vào đậu. Nếu muốn sốt sánh hơn, cậu có thể pha một chút bột năng với nước rồi rưới vào cuối cùng.
– Trang trí bằng hành lá thái nhỏ và dùng nóng với cơm trắng.
2. Món Cà tím xào sốt Mapo (Mabo Nasu):
– Cà tím cắt miếng vừa ăn, đem chiên sơ hoặc nướng để cà thơm và mềm.
– Cho gói sốt vào chảo nóng, thêm cà tím đã sơ chế vào đảo đều cho thấm sốt.
– Vị ngọt của cà tím quyện cùng vị cay tê của sốt sẽ tạo nên một món xào cực kỳ “hao cơm”.

3. Mì trộn Mapo đậm đà:
– Luộc mì sợi (mì Ramen hoặc mì trứng) rồi vớt ra để ráo
– Đun nóng gói sốt và rưới trực tiếp lên bát mì.
– Trộn đều cùng một chút dưa chuột thái sợi và trứng luộc lòng đào để có một bữa trưa nhanh gọn nhưng đầy đẳng cấp.

Lưu ý nhỏ: Một gói 200g thường dùng cho khoảng 3–4 người ăn. Nếu cậu chỉ ăn một mình, có thể chia đôi gói sốt và bảo quản phần còn lại trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng cho bữa sau.
Sản phẩm Sốt Đậu Hũ Tứ Xuyên Miyagi Seifun 200g hiện đang có mặt tại Havamall.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.